美食日记。

今天教大家做一份简单并且好吃的烤鸡翅。

·首先要准备好的材料有：鸡翅中或鸡翅根，根据需要适量盐胡椒粉适量、酱油生抽适量、蜂蜜或糖适量(可根据个人口味添加)、橄榄油或食用油适量。

·第一步准备鸡翅并用清水冲洗干净，沥干水分。

·第二步将鸡翅放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和生抽进行腌制，可以按照个人口味进行调整。

·第三步将腌制好的鸡翅放入冰箱封闭保存，腌制时间最好在30分钟以上，让鸡翅更入味。

·第四步预热烤箱至180摄氏度。

·第五步把腌制好的鸡翅从冰箱取出，抹上少量橄榄油或食用油使其更加鲜嫩。

·第六步把鸡翅平铺在烤盘上，尽量不要重叠。

·第七步将烤盘放入预热好的烤箱中烤制15分钟。

·第八步翻面后再烤制约10-15分钟，直至鸡翅表面呈金黄色。

·第九步取出烤好的鸡翅，可以用刷子刷上蜂蜜或者烧烤酱增加口感。

·第十步再次放入烤箱继续烤制5分钟左右，让蜂蜜或者烧烤酱均匀附着在鸡翅表面。

·完成后取出烤好的鸡翅稍放置片刻，待稍微冷却后即可食用。

这样制作出来的烤鸡翅外酥里嫩，香味四溢，口感美味。可以根据个人口味在调料中加入其他调味品，使其更加丰富多样化。