冬天养蛋鸭是最困难，也最危险的，因为这个时候的环境条件相当差，如果在某个环节出现了失误，那么就可能导致整个饲养工作失败。因此，如果大家想让蛋鸭们在这个冬天可以吃得好、过得好、长的好，那么有几个饲养的原则是大家必须要记住的。
可以度过冬季的鸭子一定是要身体条件好、可以正常下蛋、并且生产效率也不错的，但整个鸭群中不可能都是这种鸭子，所以我们就需要进行调整。将那些产量低、甚至是不下蛋的、有病状的、弱小的和年龄高的鸭子给淘汰掉。
至于判断哪种鸭子可以留作使用，具体有两个方法：首先是可以看鸭子们的外表，如果羽毛的色泽比较亮，而且整体上来看比较健壮，那就说明这种鸭子的条件不错；其次可以用手摸，感受下它们的泄殖腔是大是小，肚子的容量如何，以及生产道有没有蛋。
因为鸭子下蛋最适合的温度是在13℃到20℃之间，为了保证它们可以稳定的下蛋，保持它们生产环境温度的稳定就相当重要了。具体的方法有四种：一是将鸭舍里的门窗关好，并且在外面挂上窗帘，防止冷风的进入；二是在它们生活的地上铺上厚厚的稻草；三是在一个空间里增加饲养的数量，通过鸭子们的彼此取暖来提升温度；最后就是要保持通风换气，因为密度过高，非常容易诱发疾病。
三、饲料在严寒冬天的时候，鸭子们是需要更多热量的，所以要适当添加一下饲料。比如添加玉米、小麦等，都可以满足它们对于热量的需要。另外，在晚上的时候也可以适当的加餐，维持它们的身体能量。
光照对于鸭子来说也是相当重要的，适当的光照可以促进它们多下蛋，但因为冬天太阳出来的时间短，所以我们可以通过挂灯泡的方法，来确保每天光照的时间。至于具体的时间限制，一般一天下来不能少于15到16个小时。
五、换衣在刚刚进入冬天的时候，鸭子下蛋的产量会出现下降，在这个时候我们可以通过人工换羽毛的方法恢复产量。先控制好每天喂养饲料的分量，头两天分量减少一半，后两天不喂养饲料，只喂它们水。
等到羽毛慢慢脱落的时候再添加饲料，并且补充一些蛋白。这样下来，一个礼拜之后就会重新长出羽毛来，一个月之后全身的羽毛便会长齐，到时候下蛋的产量也就会恢复了。
当然了，除了上面这些方法之外，其他方面也要精心的进行管理，比如说适当的让它们出去运动运动，下下水。另外，虽然鸭子们是不常生病的，但冬天长期生活在封闭环境里，肯定是会增加它们生病几率的，因此我们必须要做好预防的工作，并且定期对鸭舍进行消毒。
