上火为民间俗语，广东人又叫“热气"，比如咽干喉痛、牙痛和口腔溃疡。目前广东入秋，天气开始变得干燥，加上饮食口味渐由夏天的清淡转为浓重甚至麻辣，很容易上火。

同时，中医还认为，人体阴阳失衡，内火旺盛，即会“火性炎上”，火苗往上蹿，于是口、咽、牙就成了重灾区，而且口腔黏膜、咽喉、牙龈不耐烧，所以很容易就出现症状，表现为红、肿、热、痛。

很多人凭着多年的上火经验，对上火已经是佛系的态度：“无所谓，反正我有王老吉、加多宝一堆的凉茶。”一感到不适即喝一堆凉茶降火，但火不能乱灭，凉茶不能乱喝，否则可能越喝越难受。

广州市第一人民医院药学部药师刘国栋介绍，我们想要“灭火”，先要搞清楚火势从何而来，要保护好阳气，因为一分阳气即一分生机，如果滥用清火药(清火药会损耗阳气)，肆意糟蹋阳气，就易百病丛生，小孩、女性和老人更是如此。

上火一般可分为实火和虚火，实火宜泻，虚火宜补。一般上火时伴大便干结、小便黄而味重、舌质发红多为实火；上火时伴有五心烦热、颧红、失眠盗汗、口燥咽干等多为阴虚火旺。

据中医理论，虚火指的是身体的阴液被消耗得厉害，显得阳比较多，而造成阴虚火旺，所以虚火宜补阴。如果虚火时再吃一些泻火、清火的寒凉药物，只会虚上加虚，越治火越大，所以虚火时不能喝凉茶。

刘国栋说，实火要多喝水，多吃一些消火的食物如：西瓜、苦瓜、菊花茶和绿豆汤等，严重一点的可以喝一点凉茶，吃一点清热解毒的药如牛黄解毒丸、清热消炎宁、众生丸等。

虚火则要养阴，多吃一些补阴的食物和药材，如银耳、玉竹、沙参、天冬、麦冬和百合等。

还有一种比较少见的虚火是由于阳虚引起的，因为阴盛格阳、阳不能潜藏而反浮越，以致虚阳亢奋，阳虚引起的虚火更不能吃清火药，补阴也没有效果。

虚火的治疗是一种技术活，所以经常上虚火的人最好让中医师辨证调理一下。

进入秋季之后，要注意清淡，不要过度食用燥热、辛辣的食物。要作息规律，不要熬夜，不要通宵打麻将、玩游戏，以免伤阴虚火旺。

同时还要调理情志，保持乐观开朗的情绪。中医认为肝属木，喜畅达而恶抑郁。心情不畅、怒易伤肝，会引起肝火过盛；过食酸味，也会引起肝火过旺；久视伤肝，经常对着电脑、手机，用眼过度也会伤肝。

我们天天对着手机痴痴呆呆，不如放下它。多点运动，例如打一场羽毛球，出一身汗，祛一下火，也是挺舒畅的。

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 黄月星

图/视觉中国