中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效。以下是红枣的3种养生吃法:
1.蒸红枣木耳
红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发即可。将二者放入碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次,有美颜祛斑的作用,女性朋友可适当多吃。
2.红枣蜂蜜膏
准备1000克红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用小火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前吃枣喝汤,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
3.红枣粳米粥
准备红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻,加水煎成浓汁。去渣后,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
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【来源:黄伟杰】
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