甲减的全名是甲状腺功能减退症,指甲状腺由于各种原因不能产生足够的甲状腺激素来满足人体的正常需要,易出现疲劳无力、怕冷、出汗减少、面部苍白水肿、表情淡漠、心率减慢、皮肤干燥、食欲不振、大便干燥及嗜睡等症状。
甲减的治疗主要通过服用甲状腺素类药物治疗,不能单纯通过食补的方法治疗甲减。但甲减患者在饮食中适当增加碘的摄入,食用富含优质蛋白而且脂肪含量较低的食品,合并贫血的患者应摄入富含铁剂和叶酸的食品,合并骨质疏松的患者应摄入富含钙的食品等,来帮助纠正甲减,从而改善甲减症状。
推荐食材
(一)桂圆肉 又名龙眼,因形状像传说中的龙眼而得名。龙眼指新鲜果实,去核晒干后的果实则称为桂圆肉。桂圆肉具有良好的滋补作用。
【性味】性温,味甘。
【归经】脾、肾经。
【功效】开胃益脾,补虚长智,养血安神。
1. 温补脾胃:可用于治疗脾胃虚寒所致的胃痛、身体瘦弱等症。
2. 补虚长智:可用于治疗增长智力,改善怕冷等虚寒症状。
3. 养血安神:可用于治疗失眠,病后体弱等症。
(二)洋葱 又名圆葱、皮牙子等。洋葱富含钾、叶酸、维生素、锌、硒等营养物质。洋葱具有白色、黄色和紫色三种皮色,从营养价值角度,紫皮洋葱营养价值更高。
【性味】性温,味辛。
【归经】肝、脾、肺、胃经。
【功效】温化痰湿、健脾和胃、发散风寒、利尿。
1. 温化痰湿:可用于治疗寒湿性质或粘液性质疾病。
2. 健脾和胃:可用于治疗饮食不振、宿食不消、食积不化等症。
3. 发散风寒:可用于治疗恶寒、鼻塞流涕等风寒表证。
推荐药膳
1.生脉桂圆粥 功能益气养血,滋阴复脉,适用于甲状腺功能减退症气血两虚证的患者。
【原料】桂圆50克,人参5克,五味子5克,麦冬10克,粳米100克。
【制法】将桂圆、人参、五味子和麦冬洗净,粳米淘洗干净,一起放入锅内,加入适量水,熬煮成粥即可。
2. 洋葱炒羊肉 功能补肾壮阳,温补脾胃,适用于甲状腺功能减退症脾肾阳虚证的患者。
【原料】羊肉200克,洋葱100克,生姜10克。
【制法】羊肉、生姜洗净切丝,洋葱洗净切块,锅内加入适量植物油,油热后放入羊肉丝、生姜丝和洋葱块翻炒,加入适量盐和黄酒,待羊肉熟透即可。
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