后天是大雪时节，这之后的天气，一天比一天冷，因此这段时间，建议多吃一些御寒温性的食物，可以补充营养，滋补身体。当然了，大雪这一天，也有6种传统食物，值得我们去吃，有好寓意，御寒滋补特养人。

说到这个，可能很多人觉得陌生，但是温州人对这个，应该是非常了解的。每当大雪前后，大街小巷都会出现很多，挑着饴糖走街串巷的小贩，小孩子看到了就会想吃，这时候家长们就会拿铜钱铜板之类的，来兑换饴糖。

我小时候，这种情景很常见，不过现在很少见了，但是大雪时节吃饴糖的习俗，还是流传至今没有变。

大雪时节吃年糕，有着很好的寓意，人们认为这一天吃上年糕，就会消除严寒，冬天不再怕冷。再说，年糕口感软糯香甜，老少皆宜。

【蒸年糕】

配方：糯米粉400g、澄粉100g、蜜枣适量、开水260g、食用油20g

1、把糯米粉、澄粉、食用油混合到一起，将开水倒入其中，用筷子充分搅拌，拌匀之后待其凉一点之后，揉成面团。

2、分成数个小剂子，每一个都揉成窝头的形状，然后在表面点缀上蜜枣。蒸笼中垫上笼布或者油纸，把年糕放上去，上汽之后继续蒸20分钟，关火焖2分钟，就可以关火啦，掀开锅盖出锅。