撕成小块后的样子。
3、洗好的银耳放入锅中，按照银耳和水1:5的比例加冷水大火煮10分钟，煮开后用筷子沿着一个方向迅速搅拌十几二十秒，这一步不能省，这是出胶的关键。（搅拌速度太快了，没法拍出清晰的照片）
4、接着放入几颗红枣和适量冰糖，继续文火熬，时间大概10分钟。
5、放入一小把枸杞，再熬一分钟左右，关火。
银耳羹就熬好了，盛一碗尝尝，甜到了心里。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-11-07 04:40:56作者：YD166手机阅读>>
撕成小块后的样子。
3、洗好的银耳放入锅中，按照银耳和水1:5的比例加冷水大火煮10分钟，煮开后用筷子沿着一个方向迅速搅拌十几二十秒，这一步不能省，这是出胶的关键。（搅拌速度太快了，没法拍出清晰的照片）
4、接着放入几颗红枣和适量冰糖，继续文火熬，时间大概10分钟。
5、放入一小把枸杞，再熬一分钟左右，关火。
银耳羹就熬好了，盛一碗尝尝，甜到了心里。
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