枣有鲜枣、干枣之分,由于鲜枣脆甜多汁,含有丰富的营养价值,是维C之王,很受人们喜爱。那么鲜枣维生素c含量是多少?一起来了解下。
鲜枣维生素c含量是多少?
每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克,猕猴桃的维生素C含量为60~200毫克,要高出很多。此外鲜枣的钾、铁等元素在水果中名列前茅。每天吃一把鲜枣,就可以满足人体一天的维生素C需求量,此外鲜枣还含有丰富的生物活性物质,如黄酮类和酚类化合物,都是对人体有好处的。
鲜枣好吃的品种有哪些?
1、灵武长枣
灵武长枣为宁夏灵武市特产,果实长椭圆形,肉质致密酥脆。
2、沾化大枣
沾化冬枣种植历史悠久,山东滨州沾化县位于黄河冲积平原,土壤偏碱性,该地优良的种植环境使得冬枣又大又甜脆。
3、朝阳大枣
朝阳大枣产于朝阳县,获国家地理标志保护认证。大枣品种主要是大平顶枣、小平顶枣、凌枣等、三星大枣、大铃铛枣等主,朝阳大枣形状如玛瑙,肉厚酥脆,酸甜适度。
4、大荔冬枣
大荔冬枣产于陕西省渭南市的大荔县,其种植冬枣的环境十分优渥,种植出来的冬枣果皮薄脆,果肉细腻。
5、黄骅冬枣
黄骅冬枣位于黄骅市,黄骅市是“中国冬枣之乡”,冬枣种植有将近3000年的历史,是现今存有的面积最大、最古老的原始冬枣林。
6、新郑大枣
新郑大枣的早熟品种有六月鲜枣、八月炸枣等,皮薄肉脆,晚熟品种主要是九月青枣、马牙枣等。
以上就是关于鲜枣维生素c含量的介绍了,鲜枣不耐保存,常温下几天时间就会失去鲜脆的口感,买回来的鲜枣要尽快食用。