螺肉与猪肉的完美融合,汤汁浓郁,满口鲜香,超级的下饭,这道菜其实不适合大家一起吃,更加适合小两口在一起啃,吃之前洗净双手,直接用手拿,先来吮吸一边外壳的汤汁,再吃一口田螺肉,接着来一口米饭,吃完继续将手里的田螺开口朝下,利用口子的弧度,舀一些汤汁上来,连同田螺肉一起放入嘴里吮吸,又是一口米饭,反复如此,好吃的不得了,吃到最后,10个手指吮吸过来又可以吃上一碗米饭,堪称米饭*手。
做这道菜程序最复杂的也就是原材料田螺的处理上,一定要清洗干净,不管是外壳还是田螺肉,里里外外照着法子清洗干净吃起来才好吃,不然都是泥沙黏液和土腥味。
如果你觉得看文字图片不够生动,还可以点击下方链接浏览视频版的菜谱。https://www.ixigua.com/i6714201854395286023/
以上就是我反复琢磨后研究出来的田螺塞肉,不足之处还请大家多多指教,你的批评与建议将是我前进的动力,另外如果您觉得我写的还可以,还请动动小手,帮忙转发评论点赞关注一下,谢谢咯。
我是吴阿南,下期再见,88!!!