随着核电站的不断建设和使用，核废水成为了一个备受关注的话题。随着时间的推移，核废水不断排放，污染了周围的环境和生态。这就意味着，海鲜等水产品可能会受到核废水的污染，这也引起了人们的担忧。如果海鲜不能吃了，那么该怎么办呢？本文将探讨该由什么食物来替代海鲜。

首先，我们需要了解为什么受到核废水污染的海鲜不能吃。核废水中含有一些放射性金属，如锶、钚等，它们的半衰期可能持续几年到几万年之久。而受到核废水污染的海鲜，如虾、蟹、贝类等，会集中摄取这些金属，从而导致它们自身的辐射危害增加。因此，为了确保我们的身体健康，我们最好不要食用受到核废水污染的海鲜。

那么，如果我们不能吃海鲜，那么该由什么食物来替代呢？以下是一些可能替代海鲜的食物：

1. 豆制品：豆腐、豆干、豆皮、豆腐皮等豆制品是良好的食物替代品，在蛋白质摄入和口感上都类似于海鲜。豆制品富含大豆异黄酮和大豆蛋白，对身体有很好的保健作用。

2. 集体型蛋白质食品：如蛋、乳制品。蛋白质是人体必需的营养成分，蛋、乳制品等集体型蛋白质食品在蛋白质含量上比豆制品更为高效、完整、稳定。

3. 海藻类：海藻类食物有着丰富的营养价值和独特的口感，可以提供胶原蛋白、海藻酸等毛细胞营养素，也具有清热解毒的作用。

4. 紫菜、菠菜：紫菜、菠菜等绿叶蔬菜富含维生素、叶绿素、矿物质等多种营养成分，对人体产生很好的保健作用。

总的来说，受到核废水污染的海鲜是不能吃的。在替代食品方面，我们可以选择豆制品、集体型蛋白质食品、海藻类和绿叶蔬菜等，这些食物富含多种营养成分，能够有效地满足我们的营养需求并保持身体健康。当然，对于不吃海鲜的人，这些食品也是非常适合的选择。