在座的吃货们，有没有对西餐的某一样菜特别印象深刻的呢？我想大部分人对西餐印象都是吃过但不熟悉，也不愿意常吃，各种原因涉及饮食文化和性价比今天就不做深入了解啦，今天要带大家重点了解的是西餐刀叉的摆法，如果看到有人吃完在盘子上摆交叉，那赶紧走，为什么呢？

原来，西餐虽然历史不久远，但也形成了一套独特的餐桌礼仪和刀叉文化，这要和西餐最常见的主食牛扒和通心粉说起，在过去，牛扒也是西方王公贵族才能享用的美食。

一般来说西餐的牛扒有357成熟之分，越是鲜嫩多汁的牛扒越受西方人喜欢，吃一整块的牛扒就免不了用刀切，未上菜前，刀叉的摆法是放在面向客人的左右两边，盘子放中央。

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第一个常见摆法是把刀叉摆成汉字的八字形状放在碟子里，意在提醒服务员你还没吃完，不要把你的餐具收走，不得不说身为单身狗，连吃个西餐都比人难，所以还是稍微掌握一点小知识，有备无患嘛，对不对。