导语：想要长久保存玉米，是先煮再冷冻，还是先冷冻再煮，要清楚区分开

相信大家这段时间吃过不少煮玉米吧？秋季是玉米成熟的季节，这个时候的玉米，颗粒饱满、汁水丰富有嚼头，让你越吃越香，而水煮玉米便是玉米最常见且最简单的一种，水煮玉米的做法非常简单，但我们也可以发现，多数人还是会选择买现成的吃，而不是亲自在家煮，这是为什么呢？其实很多人因为掌握不好煮制时间，以及其中需要注意的小技巧，从而使得煮玉米不香甜不好吃，而且玉米的营养成分也会被流失，不用担心，下面我便会将水煮玉米的正确做法详细分享给大家。

水煮玉米的做法：

备用食材：带皮糯玉米3根，盐适量；

制作过程：第一步，首先将买回来的带皮玉米，剥去外面的老叶子，留下两三层嫩叶子，并且将玉米流露出来的干胡须，用手给揪掉，按照这个方法，将所有的玉米处理好；

第二步，玉米处理好之后，取几根开始煮，剩余的带皮玉米，直接放入在冰箱冷冻，随吃随取随煮即可，下面开始煮，煮锅擦洗干净后，将处理好的玉米放入在煮锅中；

第三步，加上没过玉米的清水，然后再加上些许的食盐，注意是盐而不是糖，放好所有的食材之后，即可开始煮玉米，先用大火将锅煮开后，转至小火，盖上锅盖，继续煮玉米；

第四步，将煮熟的玉米捞出来，差不多15分钟的时间，玉米就会被煮熟了，煮好的玉米，不宜在水中浸泡的时间太久，捞出来剥皮后，即可开始享用。

烹饪小技巧：1、随着人们的生活条件越来越好，想吃各种蔬菜、水果的时候，随时便可以买到，但还是要提醒大家少吃大棚作物，多吃应季的食材，对于玉米来说，错过了这个时间，我们吃到的就会是密封的或者是大棚生长的，不是很健康，其实我们完全可以选择将新鲜的玉米保存下来，那想要长久地保存玉米，应该是先煮后冷冻，还是先冷冻再煮呢？正确答案是将新鲜的玉米，留下两三片嫩叶子，直接放在冰箱冷冻，随吃随取特别的清香好吃，这点大家一定要清楚区分开。

2、小编提醒，煮玉米也是很有技巧的，很多人不懂，应该是加盐煮还是加糖煮，早餐摊主提醒，多数人不懂，以为想要玉米香甜，应该是加糖，但这样做是大错特错，难怪玉米吃着不香甜，正确做法应该是加盐煮玉米，盐的加入才会更加的将玉米的香甜味给激发出来，口感会更加的好。另外煮玉米的时候，不要把玉米的皮给剥的干干净净，留下几片嫩叶子一同煮玉米，玉米会更加的清香美味，大家一定要记住。

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