秋天是水果收获的季节，大量的水果依次上市，比如冬枣。无论在水果店还是水果摊上，都能看到冬枣。冬枣营养丰富，皮薄肉厚，口感脆甜，所以很多人喜欢吃冬枣，但冬枣也有好坏之分。运气不好的话，买回来的冬枣不仅不甜，还很涩。

冬枣怎么选？冬枣是凉的还是暖的？

一、如何挑选冬枣

看颜色；当然可以放冰箱里。冰箱内的低温环境还可以延缓冬枣的腐烂变质，起到短期保鲜的作用。但需要注意的是，冬枣要存放在冰箱的冷藏层，而不是冷冻层。不要把洗好的冬枣直接放冰箱里。如果冬枣洗干净了，要及时食用。不要直接放入冰箱保存，否则冬枣容易失水、干枯甚至腐烂。

二、冬枣凉还是暖？

冬枣不温不凉，冬枣是中性的。

冬枣是中性水果，不热不凉。冬枣性平，适合任何人食用。冬枣含有丰富的果糖和维生素C，有救急的作用。而且冬枣不会引起脾胃虚寒，也不会引起上火，可以放心食用。冬枣虽然是中性水果，但是适合任何人吃。但是注意不能多吃冬枣。冬天吃太多大枣会导致肥胖、便秘、胃石、胀气等。