人造肉怎么吃呢？今天我给大家推荐几种好吃的做法，简单省事，下酒又下饭。

一、孜然人造肉

准备人造肉1把、香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、食盐、食用油、生抽、孜然粉。

1、人造肉是干货，提前用水浸泡，泡发速度很快，基本10分钟即可。泡软后捞出洗干净，沥干水分。葱切段，姜蒜切末，干辣椒切段。

2、起锅，倒入适量油，下入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入泡好的人造肉，大火翻炒2分钟，用锅铲不停地按压，这样更容易入味。

3、用中小火炒，煎至人造肉颜色焦黄，放入孜然粉，喜欢吃辣可以来点辣椒粉，撒入适量食盐，翻炒均匀后即可出锅。

二、凉拌人造肉

准备人造肉、香葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、洋葱、食盐、生抽、香醋、白糖、食用油。

1、准备粗、细2种辣椒粉，孜然粉、孜然粒、白芝麻、花椒。人造肉用温水浸泡10分钟，捞出冲洗干净，挤干水分，放入蒸锅中蒸10分钟，这样口感更佳。