作为一名地地道道的粤菜爱好者，无忌对于喝汤是毫无抵抗力的，煲汤是粤菜中一道必备菜式，我们都知道，广东人爱汤如命，跟湖南人喜欢吃辣、陕西人喜欢醋一样，广东人顿顿饭也要有汤。

一方水土养一方人，不同地区有不同的饮食文化，广东人喜欢煲汤，也是因为汤不仅可以养身，还能下火驱寒。

汤是一种神奇的食物，有的汤可以滋补，有的汤可以养颜，有的汤可以解毒、甚至有的汤还能减肥，是不是很神奇。

没错，有一种汤还真的可以减肥，它是由冬瓜、木耳煲出来的，口感非常清淡，吃起来很解暑。

在炎炎夏日喝上冬瓜木耳汤，不仅可以清热解毒，还能美颜减肥，这样一举两得的美食，能不被广大民众追捧吗，女孩子更是不亦乐乎，这都要归根于它鲜甜可口的汤汁。

关于这道清淡鲜甜的冬瓜木耳汤怎么做呢，今天无忌就出一个教程，让你三两下的功夫搞定它！

食材

冬瓜 / 木耳 / 香菜

清水 / 食盐 / 白胡椒粉

步骤

1、食材改刀 冬瓜去皮洗净，木耳泡发洗干净，冬瓜切片，香菜切小段。

2、放调料开煮 锅中放入切好的冬瓜、木耳、加入清水、食盐、白胡椒粉调味，中火煮8分钟。