最近，空气炸锅作为一种黑科技产品，以其健康、快捷的烹饪方式吸引了众多消费者，它以其独特的工作原理和方便易用的特点，成为我们美食博主们喜爱的必备工具。但是市面上空气炸锅的品牌太过复杂，导致了很多劣质不合格的空气炸锅混迹其中，导致现在很多吐槽空气炸锅的言论，让想要选购的朋友们有担心空气炸锅到底健不健康。今天，美食博主来给大家分享一下我对空气炸锅的了解和经验。下图这些空气炸锅是我近期测评使用过的一部分。

一、空气炸锅到底健不健康？

烹饪用具的健康和安全是非常重要的，因此对于最近流行的这款厨房小家电，我们想知道空气炸锅到底健不健康。空气炸锅是一种运用高速循环热风原理来烹饪食物的厨房电器，比传统的油炸，它更加健康，减少了油脂的摄入量。此外，优质空气炸锅采用高效的加热系统，可以快速达到预定温度，节省时间。

优势1.减少油脂摄入

使用空气炸锅时，食材不需要浸泡在油中，而是直接放入锅中进行烹饪，这样一来，可以减少油脂摄入，更加健康。

优势2.省时省事

传统的烤箱或炸锅在使用前需要先进行预热，而空气炸锅则可在开机后立即开始加热，省去了预热时间，使得烹饪时间更加快捷。

优势3.功能丰富，无需在厨房守候

空气炸锅功能丰富，可以让您在烹饪过程中无需在厨房守候，烹饪完成后，空气炸锅通常会自动切换到保温模式，保持食物的温度，以防止食物变凉。

优势4.清洁很方便

空气炸锅的清洁方便主要得益于非粘性涂层、拆卸设计以及现代化技术的运用，这些特点使得清洗工作变得更加轻松快捷。

优势5.省油并且口感好

空气炸锅通过高速循环的热空气，能够均匀加热食物的表面和内部，这样可以做到几乎不使用油就能使食物外酥内嫩，口感更加出色。

二、使用劣质空气炸锅有五大风险！

在前面的文章中，我们已经介绍了使用空气炸锅的优势，但是对于空气炸锅到底健不健康这个问题，劣质不合格的空气炸锅反而会危害到我们的健康。劣质的空气炸锅温控差，材料低劣，可能在高温下产生有害物质，这对人体健康构成潜在威胁，我们一定要警惕有下面这五大风险的劣质空气炸锅。