现在猪肉的价格是非常贵的，我们这边的猪肉卖到了25块钱左右一斤，虽然我们在烹饪很多美味食物的时候离不开猪肉，但现在猪肉的价格这么贵，很多人也把目标锁定在了鸡肉身上，鸡肉的价格并不是那么高，而且营养价值很高，口感也是非常不错的，所以很多人也是比较喜欢吃鸡肉的。关于鸡肉的烹饪方法有很多种，用不同的方法制作出来的鸡肉口感各不相同，我今天就跟大家分享中国最好吃的“四大名鸡”，分别是来自4个不同的地方，烹饪方法不同，口感也是个不一样，来看看有没有你家乡的吧？

第一个就是安徽的符离集烧鸡，也是安徽的传统名菜之一，看上去色香味俱全，吃起来香而不腻，口感是非常不错的，很多人吃过之后，对这种食物的味道赞不绝口。

第二个就是道口烧鸡，这是河南安阳非常有名气的一种美食，也是我们国家很有特色的美食，在中国的名气是很大的，算是鸡肉最美味的做法之一了。

第三个就是德州扒鸡，这是中国山东非常传统的一种小吃，也算是鲁菜里面的经典之作，这样的一种美食也被称为“天下第一鸡”，肥而不腻，让人看着就想流口水。

第四个就是沟帮子熏鸡（今辽宁省北镇市沟帮子镇），这种美食是很有历史背景的，创始于清光绪十五年，也是“四大名鸡”之首，美味也是让人认可的。