中秋节吃月饼是中国传统的民俗活动，具有丰富的文化内涵和象征意义。月饼是一种圆形的糕点，主要以各种馅料包裹在面皮中制成。吃月饼的习俗起源于古代，至今已有千余年的历史。

团圆

月饼的圆形象征着圆满、团圆和美满。在古代，人们认为满月是家庭团聚的象征。因此，在中秋节这个月亮最圆的时候，家人们共享月饼，寓意着家庭和睦、亲情深厚。吃月饼也是一种传递对亲人思念之情的方式。

祈福

吃月饼还有祈求吉祥、平安、幸福的意义。古代人们将月饼视为祭祀神明的食品，希望神明赐予家庭平安、丰收。在这个意义上，月饼承载了人们对未来美好生活的期许和祝福。

社交互动

月饼除了自家享用外，还常常作为礼品赠送给亲朋好友，以示亲情、友谊。这种赠送月饼的习俗在中国各地都有发展，强化了人际关系的联系，增进了彼此间的感情。

抗争精神

在明朝末年，吃月饼还曾具有特殊的政治寓意。当时，中国民间抗击侵略者的起义力量利用月饼传递密信，策划起义活动。这种特殊的历史背景使月饼成为了抗争精神的象征。

总之，中秋节吃月饼是一种富有象征意义的民间习俗。月饼代表了团圆、祈福、社交互动等多重寓意，成为了中秋佳节庆祝活动中不可或缺的重要元素。