我家的早餐从来不将就，不是蛋糕面包就是烙饼，美味又营养。但是就算这两样再美味还是少不了果酱的搭配，果酱对于这些美食来讲简直就是点睛之笔，更是锦上添花。所以家里各种酱料那是必不可少的，不管用来抹面包还是拌酸奶，做蛋糕卷，味道好极了。今天芋儿给大家分享几道果酱做法，简单美味，最关键的是健康无添加，都来看看吧，一看就会，学了自己做。
【自制花生酱】
【食材】：花生 500克，植物油 30克，冰糖 20克，盐 少许。
制作方法：
1.将花生洗净，滤干水份。
2.将花生放入铺了油纸的烤盘。放入预热好的的烤箱，160度烤20分钟。中途要不断的给花生翻面，让它受热均匀。
4.将烤好的花生取出，放凉。用手将花生衣搓掉。
5.将花生和植物油，冰糖和盐放入破壁机的料理杯里。（如果没有破壁机可以用料理机打磨，只是就得将冰糖换成细砂糖）
7.插上电源，选择破壁粉碎功能，点击开始，酱料功能，6分钟以后，花生酱就做好了。
面包机版【无花果果酱】
【食材】：无花果 500克（去皮后的重量），细砂糖 80克， 柠檬汁 20克。
制作方法：
1.将无花果洗净，滤干水份。
2.将无花果果肉取出，放于大碗里，将细砂糖放入无花果果肉里，腌制20分钟。
3.喜欢果酱细腻的可以将果肉放料理机里打碎。我喜欢吃到果肉粒，没用料理机。
4.将腌制好的无花果放入面包机桶里。插上电源。选择果酱程序，点击开始。柠檬汁最后2分钟加入果酱里，搅拌均匀。
5.面包机制作果酱的时候，可以将装果酱的瓶子用开水煮一下，取提前消毒好的果酱瓶。果酱做好了，趁热倒入瓶子里，拧紧盖子。如果密封的好，凉了之后仔细看瓶盖能看出来轻微凹陷。
