【步骤十】：然后开大火翻炒均匀，放入香菜和一勺香醋，翻炒均匀，出锅装盘成菜。

——烹饪小贴士——

这道做法简单的“萝卜丝炒粉条”就制作好了，做好的粉条爽滑，萝卜爽口，咸香微辣，入味好吃，特别开胃好吃，比肉都香，是一道不错的下饭下酒菜，大家要是喜欢的话，就制作来吃，就是制作的时候要注意几个小细节。

（1）萝卜可以选择新鲜的青萝卜或者白萝卜，粉条则可以选择红薯粉或者绿豆粉。

（2）粉条最好提前用热水泡软，这样可以让粉条内外生熟一致。

（3）萝卜切完之后，要焯一下水，可以去除一下萝卜的怪味，炒出来才好吃。焯水的时候放一点盐，可以让萝卜提前入味，而且盐可以很好的去除萝卜的异味。

（4）萝卜要先炒断生，粉条基本上下锅就熟。

（5）香菜要出锅的时候放，同时放一点香醋，香醋可以提鲜增香。

总之，萝卜丝炒粉条是一道美味又健康的家常菜肴。通过简单的食材和烹饪步骤，我们可以轻松地制作出这道美味的菜肴。无论是搭配米饭还是馒头，都能让餐桌变得更加丰盛美味。

这里要多说两句，就是松茸鲜，很多人可能不知道是什么东西，其实它就是一种复合调味料，是用松茸、蘑菇等一起制作的，差不多就是鸡精的替代品！