很多人在减脂期间，很是担心主食吃太多瘦不下去，如果不吃主食，不仅难瘦，而且瘦的不健康，比如掉发、便秘、气色发黄，涂多少精华都还不过来，减肥减脂必须要兼顾健康，吃饱吃好，健康的瘦，气色才会好，所以一年四季食养很重要。

常见的主食是大米，用7种食材混搭，吃起来饱腹感强，满足感也很强，蒸制用油量少，轻松越吃越瘦。

适合上班后到家的一个人，也适合家里的老人和小孩，粗杂粮用粗粮细作的方法，对咀嚼和消化不成为阻碍，蒸熟的时蔬杂菜饭，保留了更多的营养成分，口感清香、软和，可以很好的照顾到老人和小孩的咀嚼能力，也可以解决很多妈妈们头痛孩子不吃蔬菜的问题。

鼠曲草（清明菜）：多维生素E、维生素C，高钙

茼蒿：多膳食纤维、高钾高钙