一

Q：能减肥的可乐是真的有效吗？

A：最近有一款可乐在网上非常火，号称自己可以帮助减肥。这款「减肥可乐」主要卖点有两点，第一是通过甜味剂代替传统白砂糖，所以整瓶的可乐近似 0kcal 。第二个卖点则是每瓶可乐中都添加了 5g 的麦芽糊精，号称可以在餐后抑制 7% 左右的脂肪吸收，所以能够帮助减肥。

事实上，市面上已经有大量的无糖可乐存在，所以可乐没有热量这一点并不新鲜。这款减肥可乐中添加的麦芽糊精其实就是膳食纤维的一种，膳食纤维在肠道内可以影响脂解酶的效果，所以降低了脂肪的吸收率。

且不说试验中单纯环境下得到的 7% 抑制吸收率在人体肠道的复杂消化环境下能剩下多少。而就膳食纤维本身来说，最佳的来源不是一款可乐，而是我们身边的各种水果、蔬菜及粗粮。从这些食物中获取的果胶、纤维素等多种膳食纤维不仅同样能影响脂肪在体内的吸收率，同时也能提供更强的饱腹感。

不仅如此，要知道膳食中容易导致发胖的因素除了脂肪，还有精制碳水的摄入，尤其对于我们来说，大米白面等精制碳水化合物的过量摄入才是现在导致超重或肥胖发生的主要因素，所以可以预计到「减肥可乐」的减肥效果并不会很理想。

还是老话，要想减肥，你需要控制饮食的总热量，同时降低主食的摄入，增加蛋白质的摄入，多吃蔬菜及适量脂肪才行。当然如果觉得记住这些太麻烦，也可以直接定制 Keep 饮食指南，获取每天的饮食建议和指导，帮助科学减脂。

二

Q：训练休息日还需要喝蛋白粉吗？

A：休息日一般不需要额外补充蛋白粉。无论是增肌还是塑型，蛋白质摄入并非越多越好（一般建议 1.3-1.5g/kg）。

当没有足够的抗阻训练刺激肌纤维轻度断裂，也就不能利用充足的氨基酸（蛋白质分解的产物）进行超量修复，多余的蛋白质只会在细胞内和糖及脂肪一起参与氧化代谢消耗掉。