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面包自己在家里怎么做(面包在家里就可以制作)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-01-13 08:06:08作者:YD166手机阅读>>

面包自己在家里怎么做,面包在家里就可以制作(1)

宅家20多天,孩子想吃面包,我从不出去买,自己做零添加、更健康。宅家20多天了,最近我们当地已经可以开始陆陆续续外出了,为了家人的健康,平时还是减少外出的好,呆在家的时间长了,很多想吃的食物都不用去买了,自己在家就能捣鼓出一道道美味来,我们家小朋友就特别爱吃面包,平时上班忙也没空做,都是隔三差五的就去面包店买面包来当早餐吃,现在非常时期不出门,但孩子又想吃怎么办?自己在家动手做面包也并不难呢,自从学会做面包之后,我家的面包就从不出去买了,自己做的零添加,食材用料和卫生环境都是最有保障的,孩子吃着也更放心,关键是自己做的面包味道和口感也一点不比外边卖的差呢。

面包自己在家里怎么做,面包在家里就可以制作(2)

再加上最近流行的很多网红面食做法中,家常面包做法就是很受欢迎的面食做法之一,家常面包做法其实也并不复杂,其它食材我们都可以通过手机软件里购买,送货上门的也很方便,最让人闹心的是做面包的揉面环节,因为要揉出手套膜的效果来,不下功夫可是不行的。如果家里正好有揉面机(厨师机)的话,那就省事多了,做面包的面团如果没有揉出手套膜的话,烤出来的面包口感没有那么好,而且也没有拉丝的效果呢。

面包自己在家里怎么做,面包在家里就可以制作(3)

这里要分享的家常面包做法是:手撕奶油老面包。奶油老面包是我们家人的最爱,因为用的是中种发酵法,这样做出来的面包更蓬松柔软,奶香味浓郁,还有拉丝的口感,当早餐一人吃3个都嫌不够吃。做法也并不复杂,只要有耐心,你也可以做出美味的手撕奶油老面包来。儿子想吃面包,我从不出去买,自己在家就能做,松软拉丝,健康美味,吃嗨了。接下来一起来看看详细做法吧。

面包自己在家里怎么做,面包在家里就可以制作(4)

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