天麻炖猪脑算是一道比较传统的汤，做法跟一般的汤没有很大区别，不过其功效比较丰富，是人们养生的良品。 有降血压、明目、镇静等功效

By 营养师Tina

用料

• 猪脑 一个
• 天麻 2小块
• 枸杞 一小把
• 姜 几片

做法步骤

1、准备药材。枸杞、天麻洗净

2、将猪脑之红筋小心挑除净 洗净后隔去水分

3、放入姜片、枸杞、天麻 注入大半盅冷开水，盖上盅盖， 放沸水锅中，隔水炖四小时左右

4、放盐调味即可

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