大家好，我是美食原创作者“橘子姐”，今天为大家分享”花卷的家常做法“，好看好吃，做法简单

喜欢吃面食的朋友都知道，花卷吃起来松软蓬松且层次分明，人们去早餐的时候，都喜欢来个花卷配一碗粥，美味又营养，但是自己在家做的时候百试而不得其法门，口感总是差那么一点点，所谓江湖一点通，今天就让“橘子姐"来点破它，让你在家也能做出松软蓬松层次分明的花卷，看看我是怎么做的吧

1、260毫升的温水加5克酵母，1勺白糖，搅拌均匀（白糖可以促进面粉发酵）

2、分次倒入500克面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成面絮状后，再用手和成面团，然后盖上盖子发酵至两倍大

3、香葱去掉葱白，只留葱叶，切成葱花装入碗中备用