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冰皮奶做法(酸皮奶简单做法比例)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-01-17 19:47:17作者:YD166手机阅读>>

冰皮奶做法,酸皮奶简单做法比例(1)

这款冰皮奶黄月饼 不仅外观梦幻美丽,口感也是冰凉软糯~ 中秋将至,一起来照着做做看吧! 真的很简单哦 (*^▽^*)

By 亚洲咖啡西点

用料

  • 奶黄馅
  • 鸡蛋 2个
  • 砂糖 30g
  • 牛奶 40g
  • 淡奶油 35g
  • 淀粉 18g
  • 低筋面粉 35g
  • 奶粉 15g
  • 黄油 23g
  • 冰皮
  • 牛奶 180g
  • 砂糖 48g
  • 水磨糯米粉 40g
  • 粘米粉 30g
  • 澄粉 30g
  • 黄油 20g

做法步骤

1、我们先来制作冰皮奶黄月饼的奶黄馅

冰皮奶做法,酸皮奶简单做法比例(2)

2、先用打蛋器把鸡蛋打散

冰皮奶做法,酸皮奶简单做法比例(3)

3、加入砂糖搅拌至糖融化

冰皮奶做法,酸皮奶简单做法比例(4)

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