米饭、杂粮饭如果是没有用筷子翻动过,及时冷藏 可以存放24-48小时,冷冻保存,则可以保存一个月以上。
不过淀粉的老化回生速度在4摄氏度左右反而比室温还快,因此冷藏会让米饭变干变硬。拿出来之后,要加水,重新蒸煮一下,让它再变软,否则胃肠弱的人吃了可能会觉得不舒服。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-01-26 12:09:37作者：YD166手机阅读>>
米饭、杂粮饭如果是没有用筷子翻动过,及时冷藏 可以存放24-48小时,冷冻保存,则可以保存一个月以上。
不过淀粉的老化回生速度在4摄氏度左右反而比室温还快,因此冷藏会让米饭变干变硬。拿出来之后,要加水,重新蒸煮一下,让它再变软,否则胃肠弱的人吃了可能会觉得不舒服。
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