牛蒡根5克、杭白菊10朵、冰糖少许

1.【牛蒡根5克】

别名：恶实、鼠粘子、黍粘子、大力子、蝙蝠刺、毛然然子、黑风子、毛锥子、粘苍子等，性寒、味苦、微甘。

牛蒡根

牛蒡根挑选方法：

看形状～优质牛蒡根纹理清晰、切片均匀、肉厚饱满。

观色泽～优质牛蒡根呈金黄色或橙红色。

视汤色～优质牛蒡根冲泡后，颜色红艳明亮。

闻香气～优质牛蒡根有清香淡雅的感觉。

尝味道～优质牛蒡根味道醇浓且回甘。

牛蒡根植物

2.【杭白菊10朵】

别名：小白菊、小汤黄、白菊花、滁菊、绿牡丹等，性微寒、味辛、甘、苦。

菊花

杭白菊挑选方法：

看外观～上等的菊花颜色偏浅，且干菊花不易掉渣，无其他杂质，成品花蕊颜色比花瓣深。

捻花瓣～在选购菊花时，可以拿一朵用手指揉捻花瓣，品质上乘的菊花会在揉搓之间散发出淡淡的清香。

闻味道～品质好的菊花冲泡前，闻起来就会有一股淡淡的清香，令人心旷神怡。

观茶色～品质好的菊花注入沸水之后要静置3-5分钟之后，茶汤才会微黄发亮，又泛有一丝绿意，多次冲泡也不会褪色。

菊花茶

杭白菊

【原创】岁月f神偷

-2023.07.08-