大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。

2、 今天刘嫂就来分享一下“葱烤素鸡”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

素鸡、小葱、生抽、老抽、白糖、味精

4、先把素鸡切稍微厚一点的片，这样吃起来才有口感。一把小葱切成两段。锅中倒入多一些的食用油，把油温烧到筷子放进去周围起密集的小气泡就可以了，然后把素鸡放进去煎一下，一面煎至定型再翻一面，，不能煎的太老，不然影响口感