导语：春天遇到这3种菜别错过，不怕过期，一次买8斤储存，一年都不会坏

春节万物复苏，春天耕耘播种，春天生气勃勃。一年之际在于春，春天是一年的开始，给人们带来生机，带来了希望，很多人喜欢春天的繁花似锦之热闹，但我却欣赏热闹之后层层次次的绿意，属于春天的颜色美丽和温暖。

田地里到处长满了的野菜，到处可以闻到花的香味，淡淡的桃花，黄黄的油菜花、那些新颖的绿、淡淡的粉、优雅的白、嫩嫩的黄、、、满眼都是春天的气息；让人陶醉；让我们感受到了生命的力量。

下面给大家分享一下我儿时挖野菜的经历，记得儿时碰上双休日，我们就像刚出笼的小鸟一样，飞快地到了大自然中去。春天的景非常美，我们奔向山坡会去采摘一些五颜六色的野花，把野花编成五颜六色的花环戴在头上，有时会折一些杨树枝或柳树枝带回家，让爸爸做成笛子来吹。印象中我们最喜欢的是结伴去田野里挖野菜，有时喜欢去树上摘一些树上的叶子和花。春天的野菜非常丰富，荠荠菜、面条菜、蒲公英、 白蒿等等，树上的有香椿、榆钱、槐花、这些都是春天的美味。挖野菜不但丰富了我们童年的生活，也丰富了我们的餐桌。为了多储存一些，周末的时候我带着孩子一起去郊区挖荠菜、面条菜挖了好几斤，后来又去了农庄摘了些香椿，这个时候的香椿是真贵，我现摘的一斤30元，老公和我都喜欢吃香椿，香椿一年四季也只有这个季节才能吃的到，所以我们一下摘了8斤。

【香椿】

香椿芽是这个季节最不能错过的美食，一闻到香椿的香味感觉魂都要被勾走了。香椿的价格确实很贵，我们这边卖到最贵的时候88元1斤，今年的价格还能接受。香椿虽贵，但是它的营养非常丰富，味道鲜美，还具有很好的药用效果。民间有“常食香椿不生杂病”的说法。