此外，氢氧根离子还会破坏常见激素、农残的细胞壁。使激素、农残失去活性，达到去激素、灭农残的作用。

根据前面的原理，我们知道果蔬清洗机的作用有三：①清理灰尘；②消毒*菌；③去激素农残。那么它的效果怎么样呢？

上图，就是某果蔬清洗机的检测结果（数据来源：广东省微生物检测中心）。不难看出，效果还是非常可观的。

那实际使用情况又如何呢？我自己用了一年，感受有三：

1.用眼看、用嘴尝，感觉还是很干净的，起码不比洗洁精洗出来的差。

我最喜欢的一点，是它可以除腥味。像海鲜、生肉（没错，果蔬清洗机不仅仅可以用来洗果蔬），我们平时用手摸完，手上会有一股腥味，很难洗掉。但是用果蔬清洗机清洗后，再用手摸，就没有味道了。

2.方便，是前所未见过的方便！

有些时候我喜欢偷懒，手洗实在是太麻烦了。果蔬清洗机，就像洗衣机一样，是解放双手的产品。