7、找一个耐高温的小碗，内侧刷油，底部铺一张硅油纸防粘。

8、放入搅拌好的土豆蔬菜泥，轻轻抹平表面。

9、盖上耐高温的保鲜膜，四周再扎几个小孔方便透气。 *耐高温的保鲜膜，一般都是pvdc和pmp材质的，如果家里的保鲜膜是普通的pe材质，咱们就不用了，直接换成小盘子盖一下，防止水汽进入。

10、将蔬菜糊放入蒸锅内，先大火将水烧沸，再转成中火蒸20分钟左右。 *这里如果你不确定是否熟透了，就用牙签扎一下，如果内部没有多余组织带出，就可以了。