导语：父母都不高，孩子却身高1米8？秘诀就是常吃“它”，身高猛涨！生活中我们经常遇到父母都不高，孩子身高惊人的现象，各位家长也总是想找寻让孩子长高的秘笈。

各种营养品，补钙的食物也都没少吃，那么到底什么才能促进孩子的身高呢，其实竹笋就是不错的选择。竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸。

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。今天就推荐一道笋干烧排骨给大家！

By 丝丝食客

配料：

猪肋排 500克、笋干 150克、八角 2、3个、冰糖 1大块、香叶 4片、大葱 1根、姜片 3片、老抽 1大勺、美极鲜酱油 4大勺、精盐 3小勺、鸡精 1小勺、料酒 2大勺

步骤1.新鲜的肋排，切均匀后清洗干净。

步骤2.姜片，葱段，八角，香叶备好。

步骤3.笋干提前30分钟泡发。