超级开胃的蒜蓉粉丝蒸扇贝，简单易学，学会了随时想吃就可以自己做啦！

By 伊呀-

用料

• 扇贝 6个
• 龙口粉丝 1小把
• 大蒜 3瓣
• 味极鲜生抽 1勺

做法步骤

1、1⃣️扇贝开壳，去掉内脏，用清水清洗干净，无泥沙，粉丝用温水泡软 2⃣️切蒜蓉，热锅冷油放入蒜蓉煸香 ，加入蒸鱼鼓油和蚝油调味，盛出备用。

2、3⃣️扇贝放上粉丝

3、再倒入炒好的蒜蓉酱

4、然后放入蒸烤箱蒸十五分钟即可

5、叮～完成啦，出锅后撒入葱花，淋入热油即可开吃啦～

扇贝的营养功效

干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

2.软化血管

干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

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