大家好，今天分享一款老式麻花，配方简单没有任何添加剂，隔夜也不硬，下面咱们来一起看视频。

·首先中筋粉500克加泡打粉5克、酵母5克、白糖100克，可以减量，鸡蛋一个、油50克、油鸡蛋温水一共300克左右，放入面中和成絮状，揉成光滑的面团。

·准备方盘喷油，把揉好的面团下成均等的剂子剂茬在手心里搓成条。

·醒5分钟以后我们来搓麻花，搓的时候上下上劲，手一上一下。我现在咱们搓的是6股麻花，我用的是两根条。

·搓好以后两根条给它兑到一起，两根条对到一起以后我们再接着上劲，这个劲一定要上满，上的越满炸出来麻花越好看。

·之后我们给它分别搭到1/3处，像视频这样剂头朝上放的醒至1.5倍大，醒好以后我们可就可以炸了。

·现在我们锅中放油，油温180度，麻花略微抻一下放入锅中，飘起来以后我们就翻就行了，炸熟以后捞出来就可以了。

这就是我们炸好的麻花视频，看到这里大家别忘了点个关注，关注。