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套扣的家常做法窍门(套扣的做法及配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-02-13 18:15:40作者:YD166手机阅读>>

套扣的家常做法窍门,套扣的做法及配方(1)

小时候春节的零嘴,老妈的传统节目,今年由我来主理,重温小时候的味道!

By 豆粉9月

用料

  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 2勺
  • 面粉 500克
  • 温水 适量
  • 食用白矾 1克
  • 白芝麻 适量

做法步骤

套扣的家常做法窍门,套扣的做法及配方(2)

1、温水和面,加入一个鸡蛋,白糖,再加一点点食用白矾,撒入芝麻,先搅成絮状,再揉成团。

套扣的家常做法窍门,套扣的做法及配方(3)

2、擀成薄片,再切成3厘米*5厘米左右的长方形。中间划一刀,两个套在一起。可随机发挥,自由组合。

套扣的家常做法窍门,套扣的做法及配方(4)

3、传统的套环形状^_^

套扣的家常做法窍门,套扣的做法及配方(5)

4、油温五成左右就可下锅,翻面继续。

套扣的家常做法窍门,套扣的做法及配方(6)

5、色泽金黄就可出锅,酥脆可口,小时候的味道!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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