大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。

芙蓉炖蛋菜品封面图

今天的天气依旧不错，是随了昨天的心情吧。惬意的生活往往从午后开始。没错，像我这样的人在家的期间是绝对没有上午的。一睁开眼皮子就是11点12点的样子。不要小看我这样。人家在家里是越待越胖，我可是反其道而行之，不增却​减。不是我不舍得多吃，而是有的时候出于无奈。没菜吃。又或者说是不知道吃什么。喝点稀饭就糊弄过去了。但是大家不能跟我学，这个坏习惯。

芙蓉炖蛋，成品图

当然是采用科学的减肥方法，既要摄取能量，又要营养均衡。所以今天我就带来这道营养菜，芙蓉炖蛋。而且呢，炒这个菜不放一滴油。但是炒好后又十分的鲜嫩好吃。类似于健身房里的营养餐差不多哦！主料除了鸡蛋外呢，还采用了韭菜。韭菜也有着自带的香气，补肝补肾功效多多。当这二者组合在一起时，绝对是当之无愧的瘦身营养餐喽！所以把这道操作简单，健康营养的芙蓉炖蛋带给大家。

芙蓉炖蛋主料之韭菜

【需要准备】：韭菜，大红椒，盐，鸡蛋