鸡蛋是我们日常中最熟悉不过的一种食品，几乎天天都在吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质，多种维生素和矿物质，最重要的是，鸡蛋价格非常低廉，在肉价不断上涨的时候，鸡蛋几乎代替了肉类，成为补充营养的重要来源，猪肉，让你去贵吧！

一斤猪肉需要好几十元，一斤鸡蛋却只需要几元，然而鸡蛋内含营养却不输于肉类，真没有想到，在21世纪的今天，没想到小小的一只鸡竟为全人类做出了无法替代的贡献，够全人类吃，不仅提供了充足的食物来源，还保证了人类的身体健康，提高了生活质量。

在我国，近几年来鸡蛋和鸡肉的消费量已经赶上猪肉了，我国已经成为鸡蛋的第一大消费国，2016年，我国鸡蛋的年消费量达到4000亿枚，2019年，我国鸡蛋的年消费量超过5000亿枚，差不多平均每人每天一个鸡蛋，现在的消费量可能会更高。

5000亿枚鸡蛋的重量相当于2500多万吨，就连地球上运载量最大的火车也要拉数千趟才能完成，如此大的消费量意味着我国养殖场里的数亿只母鸡要不停地下蛋，一刻都停不下来，真心觉得母鸡很辛苦，辛苦程度甚至超过牛。

母鸡产蛋，不需要公鸡参与

在一般情况下，母鸡的产蛋量是非常大的，基本上一天一个，一年可以产下300多枚鸡蛋，要不然也不会有这么大的供应量，那是否意味着公鸡需要不停地交配呢？因为在很多人看来，很多动物*需要雄性和雌性共同参与进来，比方灵长类动物。