今日在网上看到，有个人把菠萝当午饭吃，吃了3小时后烂嘴了。

后来看医生搽药之后才好。

菠萝在南方是一种很常见的水果，酸酸甜甜的很好吃，很多人都喜欢吃。

在广西酸野摊经常能看见菠萝的身影。关于菠萝的吃法多种多样，可以用来炒菜，例如菠萝炒牛肉，也可以用来做酸野，当然更能用来当水果，因为本身就是水果。

在南方很多人都听说过菠萝不能直接吃，要用盐水泡过之后才能吃。

小时候网络不发达，不知道为什么吃菠萝要泡盐水，一直以为是为了变得更甜，直到后来经过网上科普，才知道为什么？

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，能破坏口腔粘酶细胞。

当时的人们发现了吃菠萝会烂嘴的现象，因为某种原因流传这盐水能缓解这种现象说法。

其实这种说法不正确，泡盐水根本不能对菠萝蛋白酶造成破坏，溶解或减少。

泡盐水不能，但经过高温可以破坏菠萝蛋白酶。

所以要防止吃菠萝烂嘴的现象，可以把菠萝加热在吃。

对于吃菠萝烂嘴的现象，大家有什么看法或建议，可以在评论区留言，点赞。