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熟玉米为什么滴加碘液不变蓝(碘伏遇见玉米胚芽为什么变透明)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-02-20 12:24:37作者:YD166手机阅读>>

在家就能做的小实验,陪孩子简单快乐学科学!

熟玉米为什么滴加碘液不变蓝,碘伏遇见玉米胚芽为什么变透明(1)

​淀粉是我们日常生活中常常用到的物品,在我们做菜肴时可以用来勾芡、上浆、挂糊和拍干粉之用;在做面食时可以用来做薄面;还可以用来在制作糯米面食品时来调节糯米面的黏性,改善糯米面食品的口感。淀粉的种类也很多,像土豆淀粉、玉米淀粉等等。都说“淀粉遇到碘会变蓝”,可是变色的原理却都不清楚,那么今天一起来讨论一下吧!

熟玉米为什么滴加碘液不变蓝,碘伏遇见玉米胚芽为什么变透明(2)

图片来源于网络

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实验材料

清水、碘伏、玻璃杯2个、淀粉

熟玉米为什么滴加碘液不变蓝,碘伏遇见玉米胚芽为什么变透明(3)

实验操作步骤

1、准备两个玻璃杯

熟玉米为什么滴加碘液不变蓝,碘伏遇见玉米胚芽为什么变透明(4)

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