洋葱不仅仅可以作为一种蔬菜炒着来吃，还能够当做一种香辛料，放在烤肉当中，可以起到去腥又提味的作用，大家对于洋葱再熟悉不过了，但是洋葱几月份成熟收获呢，

不同品种的洋葱成熟时间是完全不同的，比如说我们日常生活当中经常吃到的一种紫洋葱，这种洋葱一般会在每年的5月份或者是6月份的时候成熟上市，洋葱的生长是比较缓慢的，一般是需要8个月到9个月的时间才能够完全的成熟，并且进行采摘，绝大部分的洋葱都会是选择在秋天的时候种植，然后在第2年的春天的时候收获，但也有一些洋葱会选择在夏季的时候种植，毕竟品种是不同的，自然收获的时间可能就会在冬季了。

1.看表皮

大家在购买洋葱的时候应该都会知道洋葱和大蒜非常的相似，因为洋葱也是有一层外皮的，如果想要选择新鲜口感比较好的洋葱，那么大家尽量选择外皮比较*，一般外皮越干越缺乏水分的，这样的洋葱里面就会更加的紧实一些，吃起来口感也会更好，并且水分也是非常充足的。

2.看外表

洋葱的纹路也都是各不相同的，大家在选择的时候也需要看一下洋葱外表的纹路，尽量选择紫色或者其他颜色当中带有一些茶色纹路的，这样的洋葱往往味道是比较甜的，非常用来适合炒着吃，口感也是比较嫩的，不会像其他洋葱一样吃起来比较辛辣。

洋葱几月份成熟收获?正常情况下，洋葱会在每年的5月份到6月份期间逐渐的成熟收获上市售卖，如果大家比较喜欢吃新鲜的洋葱的话，那么就抓紧在每年的5月初就开始购买。其实现在农业种植还是很发达很先进的，就算是在冬天的时候，依然可以保证我们吃到洋葱的。