吃杨梅的季节到了，都说没有杨梅的夏天是不完整的。小时候吃过最多的是“九制杨梅”，后面才发现原来新鲜的杨梅是这么好吃，酸甜盈口，浆甘汁丰。想起小学时学的课文《故乡的杨梅》，里面那段：“吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了。”

不同于进口的其他水果，杨梅可是地道的中国水果，栽培食用历史已有两千多年，在长沙马王堆汉墓中就发现过盛有杨梅的陶罐。

长沙马王堆汉墓中就发现过盛有杨梅的陶罐

杨梅写入文学作品，自西汉司马相如始。司马相如的《上林赋》里有“梬（yǐng）枣(梬枣，指软枣、黑枣)杨梅”一语，对于其中的“杨梅”，《昭明文选》收录张揖注解说：“杨梅，其实似縠子而有核，其味酸。出江南也。明代李时珍《本草纲目》说：“杨梅，树叶如龙眼及紫瑞香，冬月不凋。二月开花结实，形如楮实子，五月熟。”这些记载把杨梅的几个特点都说出来了：像构树的果实，酸酸甜甜的，五月成熟，树叶长青。