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火龙果山药松饼

提起火龙果大家第一反应就是一种热带水果，火龙果又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，平时常见的火龙果有白心和红心两种。从价格方面来看，红心火龙果要偏贵一些，而红心火龙果的果肉之所以是玫红色的，就是因为其中的甜菜红色素和花青素，这两种营养素的抗氧化能力超强，营养价值也非常高。火龙果中含有丰富的水溶性膳食，具有很好的增强饱腹感，无论是直接食用还是做成辅食吃，都能起到促进肠胃蠕动助消化的作用。

火龙果山药松饼

山药是生活中很常见一种食材，富含多种微量元素，有健胃消食的功效。尤其白嘴山药，虽然其貌不扬，营养价值可是非常不错的，做熟以后的口感也比较软糯。山药的食用方法多种多样，很多人都喜欢简单粗暴地将山药蒸熟吃，其实换个花样更美味哦：今天为大家分享这款【火龙果山药松饼】就是将山药和火龙果一起搅打成细腻的糊糊，添加面粉和鸡蛋搅匀之后烙成松软的小饼，不但口感软糯，粉嫩的颜色也让人特别有食欲，喜欢的姐妹收藏一下做一下尝尝吧！

火龙果山药松饼

主食材：红心火龙果50g、山药50g、面粉50g

辅食材：鸡蛋1个、白砂糖15g、黑芝麻5g

1、首先我们准备一下做这道【火龙果山药松饼】需要用到的食材：红心火龙果50g，火龙果红心比白心的果肉鲜艳，营养也更丰富；普通的白嘴山药1小段，大约50g左右。用铁棍山药也是一样的，做熟了都是软糯的口感。加1个鸡蛋搅成蛋液，做出的小饼更蓬松；50g面粉用来调面糊，少许白砂糖增加甜味，一勺黑芝麻可以帮助身体补充维生素。