今天刚收到一件草莓，闲来无事，就想尝试一下传说中的雪媚娘（不好意思，之前没吃过ོ）。

翻来翻去，家里居然没有糯米粉！没关系，木薯粉口感差不多，应该也能做吧。不过注意木薯粉吸水性比糯米粉好，所以水要适当多放点哦。

原材料一览：

• 木薯粉：50g
• 玉米淀粉：15g
• 纯牛奶：110g
• 鸡蛋（做面包剩的）：一个
• 砂糖：30g，放奶油打发
• 糖粉：30g，放饼皮中
• 黄油：25g

1. 准备好饼皮材料，并称重

2.牛奶实际用了110g，鸡蛋一般不加，我自由发挥的

3.木薯粉、玉米淀粉、糖粉拌匀，加入牛奶、蛋黄搅拌成奶液

4、记得过筛，不然饼皮口感不细腻