“猪油”有保质期吗？可以放多久？看完告诉家里人，别再弄错了

在我小的时候，我们家炒菜用的都是猪油，至今还能清晰记得妈妈炸猪油的场景。每次看到她从菜市场拎着一大袋肥肉回来，就知道要准备炸猪油了。每每这个时候，我都会搬个小板凳坐在厨房里，静静地听着猪油在锅里滋滋的冒泡声。

每次炸完猪油后，那些肥腻腻的猪肉就变成了又干又香的油渣，妈妈会给我盛上一勺，再拌上白糖，那味道，至今想起来都会流口水。相信现在还有一些朋友也会自己在家炸猪油。在炸猪油的时候，有一个大家都很关心的问题：

猪油究竟可以放多久？

今天，咱们就来具体说说这一话题。

猪油能放多久，和其存放的环境密切相关，根据所处环境温度的不同，猪油可存放的时间也是不一样的。

• 1、常温下存放（气温在8℃以上）

如果是在室内常温的环境下存放猪油，一般能放1个月到6个月左右，具体时间还要看所在地的温度情况。比如在炎热的夏天，可存放的时间会比较短些，建议在1个月内吃完；而在秋天或者初冬，可存放的时间相应也会长些；如果是气温在8℃以下的室内环境中，一般可以放6个月左右。

• 2、冰箱冷藏存放

如果炸出的猪油较多，短时间内吃不完，建议大家分装到密封的容器里，然后放冰箱冷藏保存。冰箱冷藏室的温度一般为1℃到8℃之间，猪油密封放在这样的环境中，可以存放6个月到1年左右。

• 3、冰箱冷冻存放