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苹果抗氧化保鲜的实验现象(苹果抗氧化实验揭秘)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-03-02 08:20:50作者:YD166手机阅读>>

一个苹果,切开后很容易发生氧化作用,这是因为植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质,新生的醌类物质能使苹果迅速的变成褐色。

那么?在切开的苹果上涂抹碧芙丽会发生什么呢?

苹果抗氧化保鲜的实验现象,苹果抗氧化实验揭秘(1)

【视频见证】

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