油桃，属蔷薇科桃属落叶小乔木。油桃的别称包括李光桃、光桃等。

1. 外观与口感：油桃外观呈圆形或椭圆形，果皮光滑无毛，果皮和果肉均为黄色或红色，口感脆嫩，味道甘甜。

2. 产地季节性：油桃原产于中国，现世界各地广泛种植。油桃的成熟期通常在夏季，集中在5月至8月之间，不同地区的成熟时间会有所差异。

3. 营养成分与价值：油桃中含有丰富的营养成分，如维生素（如维生素C、B族维生素）、矿物质（如钙、磷、钾等）、膳食纤维等。油桃具有很高的营养价值，主要有以下几个方面：