家里的米存放时间长了就会生出米虫来，特别是在夏天的时候，温度高湿度大在这种环境下存放的米更容易生虫子。我们买回来的米并没有看见虫子，为什么存放一段时间就生虫子了呢？这些虫子是哪里来的呢？

其实这些虫子的来源有2个途径，一个是在米还没有加工的时候就被虫卵感染了；另一个是在加工或者存放过程中被虫卵感染了；不同的植物会被不同的虫卵污染，所以各种不同的米生出来的虫子也不一样。

在米还没有被加工的时候，也就是说是在地里还没有收割的时候，就已经被一些昆虫把卵产在了粮食上面，在我们加工成米的时候，这些虫卵会跟随米一起被包装起来，因为虫卵特别的小，所以不容易被我们发现，在我们把米买回来后，当外界的环境适合虫卵孵化发育的时候，虫卵就会生出虫子来，特别是在春夏季节，温度湿度都很适合虫卵的发育，所以我们就会在米里面看见虫子了。

有的时候，在自家仓库里或者经销商的库房里，会有虫卵存在，虫卵发育成成虫后，也是会在加工后的米上或者米袋上产卵的，这些虫卵再周而复始的发育成虫子；还有一个重要的原因，那就是米面加工厂的机器会粘附米的残留物质，这同样会引来米虫和米虫的产卵，然后随加工的米进入包装袋。

米虫都是跟人一样吃大米的，所以自身没什么毒性，所以说你在清洗大米的时候不小心漏掉一两只，也不用担心，它是无毒的，但是不建议多吃。还有就是建议放置大米的位置一定要干燥通风，可以在大米里面放点大蒜或者花椒，另外就是不要放置时间过长，根据自己家的需求去加米或者买米，这样才能最大可能减少米里面生虫。其实现在买到比较优质的新大米是不怎么用担心米虫，一般米虫多出现在2到3年的陈粮里。

但是要怎么避免虫子大量的吃大米呢? 首先得要家里有个冰箱什么之类的东西，然后将大米放冰箱里，但是也不能放太多了，毕竟大米放冰箱久了，也不怎么好，所以要是买米啊什么的买刚好吃几个星期的就行了。如果大米里有虫子的话一定要清理干净才能煮哦。平常要是米买多了的话，如果不想有虫子什么的最好在大米里放一些*虫子的，但是也不能经常这样子，原因这样子的话，大米会不怎么好吃，最好的方法就是大米放久了看看有点潮湿就拿出来晒干，所以对于大米有虫还能吃这个问题大家应该知道了吧，是可以是的喔。

来源：网易新闻