风靡日本多年的米面包，因丰富的营养和美妙的食感备受大家喜爱，。这款米面包的特别之处在于它完全没有用面包常用的面粉，而用的是100%米粉，相比高筋面粉做出来的口感略微绵软湿润一些，经过烘烤，能闻到淡淡的米香，并且越嚼越香。 （by@Candy梁小姐 ）

By COUSS探味研究室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米面粉 500g
• 糖 40g
• 奶粉 20g
• 鸡蛋 1个
• 水 270g
• 盐 4g
• 黄油 30g
• 鲜酵母 12g

做法步骤

1、除盐和黄油以外，其他都放入一体机（或者厨师机、面包机）里，中速打7-8分钟后，加入盐和黄油，继续打4分钟左右。

2、可以拉出薄膜，9分筋，滚圆。