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莲子灯心草鸡骨草的功效(鸡骨草和灯心草一起煮水的功效)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-03-08 20:41:25作者:YD166手机阅读>>

“春天一碗汤,不用医生帮”,多给家人煲3道汤,润燥去火身体强

春天,万物复苏,气温逐渐回升,但也带来了干燥和上火的问题。在中国民间有句老话,“春天一碗汤,不用医生帮”,强调了春天喝汤的重要性。汤不仅可以滋润身体,还能帮助去火润燥,增强免疫力。今天,就为大家推荐三道适合春天煲的汤品,让家人健康度过春天。

一、汤品推荐及营养价值

  1. 枸杞猪肝汤

营养价值:枸杞具有滋补肝肾、明目养血的功效,猪肝则富含铁元素和维生素A,有助于补血和保护视力。此汤具有滋阴润燥、养肝明目的作用。

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  1. 银耳莲子汤

营养价值:银耳被誉为“穷人的燕窝”,具有滋阴润肺、养胃生津的功效;莲子则能补脾止泻、养心安神。此汤有助于滋润肺部、缓解春燥带来的不适。

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  1. 鸡骨草瘦肉汤

营养价值:鸡骨草具有清热解毒、利湿退黄的作用,瘦肉则提供优质蛋白质。此汤有助于清热解毒、去火润燥。

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二、汤品做法

  1. 枸杞猪肝汤

材料:猪肝200克,枸杞适量,盐适量,生姜适量,清水适量。

做法

  • 猪肝切片,用盐、料酒腌制10分钟。
  • 生姜切片,与猪肝一同放入锅中,加适量清水煮沸。
  • 撇去浮沫,转小火煲30分钟。
  • 加入枸杞,再煲5分钟,加盐调味即可。

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  1. 银耳莲子汤

材料:银耳适量,莲子适量,冰糖适量,清水适量。

做法

  • 银耳提前泡发,撕成小朵;莲子提前浸泡。
  • 将银耳、莲子放入锅中,加适量清水煮沸。
  • 转小火煲1小时,至银耳软糯、莲子熟透。
  • 加入冰糖调味,再煲5分钟即可。

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  1. 鸡骨草瘦肉汤

材料:鸡骨草适量,瘦肉200克,盐适量,生姜适量,清水适量。

做法

  • 瘦肉切片,用盐、料酒腌制10分钟。
  • 生姜切片,与瘦肉一同放入锅中,加适量清水煮沸。
  • 撇去浮沫,转小火煲30分钟。
  • 加入鸡骨草,再煲40分钟,加盐调味即可。

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食用建议

  1. 适量饮用:虽然汤品对身体有益,但也不宜过量饮用,以免增加肾脏负担。建议每天饮用1-2碗汤品。
  2. 合理搭配:在煲汤时,可以根据个人口味和营养需求,合理搭配食材,使汤品更加美味且营养丰富。
  3. 注意食材安全:在选购食材时,要选择新鲜、无污染的食材,确保食品安全。同时,在煲汤过程中,要注意火候和时间,避免食材营养成分的流失。

总结

春天是喝汤的好时节,通过煲汤来润燥去火、增强身体免疫力是一种健康的生活方式。本文推荐的枸杞猪肝汤、银耳莲子汤和鸡骨草瘦肉汤,不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值。在享受美食的同时,也能为家人带来健康与关爱。让我们一起行动起来,为家人煲一碗滋润的汤品吧!

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